ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

café 花のん
[栃木県宇都宮市]

四季折々の表情が楽しめるアットホームな手作りカフェで、
心ゆくまでのんびりと―

住宅街の奥へ入っていくと、緑豊かな木々に囲まれた一軒のログハウスに辿り着きました。ここが、手作りの小さなお店「café 花のん」。バラのアーチをくぐると、たくさんの草花が春風にふかれ、ゆらゆらと気持ちよさそうに揺れています。そんな手入れの行き届いたお庭をのんびり眺めていたら「6月はバラやラベンダーが楽しめますよ」と、オーナーの大島さん御夫妻が声をかけてくれました。

　スリッパに履き替え店内へ。薪ストーブにオープンキッチン、木のぬくもり溢れるアットホームな空間に、珈琲豆をミルで挽く音が聞こえてきます。「添加物のない安全な食材を使い、砂糖を控えたりして身体にやさしいお料理を心がけています」と奥様。季節のフルーツやアイスクリームが添えられたケーキセットは、ナチュラルな美味しさに加え、お客さんの身体に思いやりが込められた一皿。その他にも、しっとりふわふわのパンがメインのランチもおすすめです。

　店内の一角にはパンや焼き菓子、小物雑貨の販売スペースもありました。パン作りやガーデニングが趣味という御主人と、トールペイントや手芸が得意な奥様。「このお店を通じて、いろんな方と出逢えたこと。それが何よりも私たちの宝ですね」取材にお伺いしたこの日も、やってきたお客さんと大好きな薪ストーブの話で会話が弾むお二人。自分たちで手をかけたり、作ったりして生み出されたものと大島さん御夫妻が醸しだす穏やかな雰囲気が、居心地のいいお店へと導いているんだと実感しました。