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[カフェ・レストラン] 記事数:204

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韓国食堂 白飯家
[茨城県つくば市]

「つくば産の本物の韓国キムチと少し昔の伝統的なスタイルの韓国料理を食べに来てください」。そう話すのは、韓国語で定食屋を意味する「韓国食堂 白飯家」オーナーの青木さん。

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cafe caramel mama (キャラメルママ)
[茨城県東茨城郡大洗町]

 水戸市の自宅で開いていた人気の洋菓子店が、2016年10月にカフェとして隣り町の大洗に移転しました。築100年以上の日本家屋をリノベーションした風情を溢れる店舗は、別荘として使われていた建物で、贅沢に使われた柱や建具に経年の魅力が感じられます。季節ごとに違う表情を映し出す日本庭園を眺めながら、ゆったりと過ごせると早くも老若男女、幅広い客層から支持されています。

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セントラルパークカフェ
[茨城県水戸市]

 茨城県水戸市にあるセントラルパークカフェ(以下CPC)は、NYスタイルのコミュニティ・カフェ。訪れる人々は、食事をしながらおしゃべりや読書をするだけでなく、さまざまなイベントも楽しんでいきます。カフェのコンセプトは、飲食・音楽・英会話を軸としたコミュニティ・ステーションであること。オーナーの小黒さんがニューヨークを訪れた際に、セントラルパークで思い浮かんだという構想通り、CPCは人々にとって憩いの場になっています。

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庭カフェKULA(ニワカフェクラ)
[茨城県笠間市]

 笠間稲荷門前通り沿い、まちに溶け込むように建っているのが「庭カフェKULA」です。築160余年の二階建て土蔵を雰囲気たっぷりにリノベーション。店名の由来はそんな店構えと、サンスクリット語で「仲間、コミュニティ」を意味する「KULA(クラ)」から。「誰にとっても居心地の良い、リビングのような場所」に…そんな想いが込められた、特別でいてくつろげる、笠間の新たな食と文化の発信スポットです。

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scone and coffee r.(スコーン アンド コーヒー アール ドット)
[茨城県常陸太田市]

 緑豊かな山里の中で、週2日オープンするカフェ「scone and coffee r.(スコーン・アンド・コーヒー・アール・ドット)」。おすすめ商品の焼きたてスコーンは、サクッとした食感で中はしっとり、風味豊かな味わいが特徴です。その美味しさは、口コミで広がり県内外からたくさんのリピーターが訪れています。予約が確実ですが、テイクアウトも可能です。

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Cucina Italiana Linea(クッチーナ イタリアーナ リネア)
[茨城県つくば市]

ワイン樽で作られた味のある看板と、赤いサンシェードが目印のトラットリア(食堂)「Cucina Italiana Linea(クッチーナ イタリアーナ リネア)」。イタリア語でラインを意味する店名には、オーナーシェフ草間年弘さんの「お店を通じて、人と人との繋がりになれるように」という思いが込められています。

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arroser...(アロゼ)
[茨城県水戸市]

 本格派フレンチが気軽に味わえるレストラン。昼も夜も予約が確実という人気店です。テナントビルの一画にあるシンプルな外観。店内は、白い壁に打ち放しのコンクリートを組み合わせた内装で、スタイリッシュな雰囲気を演出しています。所々にドライフラワーや小物がセンスよく飾られ、インテリアのアクセントになっています。

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RAPSODIA (ラプソディア)  
[茨城県水戸市]

「大切な人と特別な時間をお過ごしください」と、オーナーシェフの秋山陽輔さんは語ります。

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ら麺はちに ニチハンメラ
[茨城県高萩市]

 「香味油を極力減らした、20種類の香味野菜や魚介で作った鳥ガラベースのスープに、トッピングには炒めた野菜やメンマを添えて香ばしさを加えています」

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海のふた
[茨城県笠間市]

 「海のふた」という屋号は、よしもとばななの同名小説が由来。同店の店主は高萩市の海辺で育った幼少期を「(海は)日が暮れるまで、思いっきり遊ばせてくれた」と話します。

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