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◎カフェ・レストラン

Iris BREAD&COFFEE
[栃木県那須塩原市]

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「焼き立て」と「淹れ立て」をゆっくり召し上がれ
ベーカリー直営の駅前カフェ

 栃木県那須塩原市、黒磯駅の駅前にあるベーカリーショップ「KANEL BREAD」に併設されるカフェ「Iris BREAD&COFFEE」は、オーナーである岡崎さんの「焼き立てパンのおいしさを味わってもらいたい」との想いからオープンしました。

 店内のインテリアには、造作家具や古材を使用し、季節の花々がさりげなく飾られるナチュラルな空間です。テーブル席とカウンター席を完備しており、9時の開店を迎えると、さっそく散歩がてらに立ち寄る地元の皆さんや、ブランチを楽しみにやってくる若い女性の姿がありました。窓から射し込むやわらかな光に、ゆっくりと流れる時間の中、焼き立てのパンの香ばしい香りと共に、楽しげな会話が店内を包み込みます。

 岡崎さんがこだわっているのが、注文後に一杯ずつ丁寧にドリップされるスペシャルティコーヒーです。信頼を寄せるロースタリーから取り寄せた、シドニー発の「Single O JAPAN」のコーヒー豆を使用しています。コーヒーは店内でいただけるほかにも、テイクアウトや豆の販売も行なっています。そして、コーヒーと一緒におすすめなのが、自家製ハムや地元産有機野菜をふんだんに使った「ローストハムとブリーチーズのサンドウィッチ(880円)」。噛みしめるほど小麦の味わいを楽しめる「KANEL BREAD」のパンにぴったりな「季節のスープ(700円)」もおすすめです。

 全国にファンが存在するという味わい深いパンと、他店ではなかなか味わうことができない極上のコーヒー。「焼き立て」と「淹れ立て」を同時にゆったりと堪能できる、なんとも欲張りなカフェタイムを叶えてくれるお店です。(三上 美保子)

住所/栃木県那須塩原市本町5-2
電話/0287-74-6877
営業時間/9:00~18:00
定休日/火曜

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>Tags:栃木県,

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