ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

Cafe Fune
[栃木県芳賀郡益子町]

自然な佇まいで
美術工芸も味わえるカフェ

　陶芸の産地・益子に20代の頃から暮らし始め、陶芸家としても活動していた“Cafe Fune（フーネ）”オーナーの鈴木京子さんは、2009年7月に「60歳を機に（自宅で）カフェをオープンしたい」と、決意。キッチンを厨房へと改装するくらいで、居間や玄関はカフェのホールへと。居住スペースや生活スタイルが変化することに家族が反対することはなく、むしろ全面的に協力をしてくれて、決意からわずか2ヶ月でカフェのオープンが実現したのです。

　フーネは小さな山の上にあります。夏には冷房が不要なほど、建物の中を風が通るそうです。その風の気持ちよさが店名の由来となり、「風音」が「Fune」へ。
　使われている器の多くは、ウェイターでもある息子の卓さん。サラダなどの大皿にはご主人の量さんの器も使われています。「私のは赤絵の箸置きだけかな」と、京子さん。今ではご自身で作陶することはなくなり、料理を作ることだけに専念しているそうです。
　壁には絵画や版画が飾られ、まるで小さな美術館。中でも目を惹くのは、彫刻家の故三木富雄氏の“耳”がモチーフとなった平面作品。美術、芸術の存在がさりげなくて心地良い。

　京子さんの人生は多くの方が歩むものとは少し違い、60歳まではのんびりとした日々で、第二の人生とよばれる60歳からは「休みの日がこれほど楽しみだったとは！」と語るほど多忙な毎日に。そして、その忙しさが「すごく楽しい」のだそうです。
　新郎がフランス人で新婦が日本人というお客様から頼まれ、結婚式を任されたことも。益子の友人たちも協力してくれて、素敵なガーデンウェディングが実現できたそうです。
　お食事もとても美味しく、「母は昔から料理が得意でした」と卓さん。この味わいを家庭料理、母の味として育ってきたことを羨ましくさえおもいます。
　季節の野菜を主として彩られるメニューの定番は、“フーネプレート”と“フーネカレー”。益子のソウルフード“ビルマ汁”は夏限定です。（T.H）