ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

LE POULAILLER
[栃木県宇都宮市]

のどかな田園風景を眺めながら
「鳥小屋」で奏でられる、本物のフレンチを。

　のどかな田園風景に囲まれた宇都宮市岩曽町。「古道具あらい」「ATELIER n°18」さんの店先に佇む、カフェ「Le Polailler」。「鳥小屋」という意味をもつこの小さなお店を切り盛りするのが、ブノワ・ルオーさん。県内の有名店で修行をつまれたフランス人シェフです。

　「もともとはね、お客さんだったの。でもいつの間にか、こうなっちゃって(笑)」とそう話すブノワさんの隣で、思わず苦笑いをしたのが「古道具あらい」のご主人・荒井さん。「ブノワさんの作るお料理が美味しくて」と、荒井さんが使っていた小屋をブノワさんのために改装してしまったそうです。3坪のお店にはブノワさん一人が入れば、いっぱいになってしまう厨房と個室がひとつ。しかし店頭に設けられたテラス席では、夏はそよ風を感じながら、冬は巻きストーブのぬくもりに包まれながらお食事を楽しむことができます。

　旬の食材をふんだんにつかったアラカルトの他に大好評のランチは、メイン・デザート・コーヒーがついて1,300円。フランスの家庭料理として私たちにも馴染み深いキッシュやタルトも、やはりブノワさんが作るとなると本格ではなく、まさに本物の味。チョコレートや、ブルーチーズを使ったソースでローストしたお肉をいただけたりと、一味違ったフレンチを堪能できます。
　また夕方からは「Le Labo」として営業。ブノワさんのアラカルトをつまみながらお酒やお茶を楽しめる夜カフェとして、ゆっくり大人な時間を過ごせます。
　いい香りと共に厨房から聞こえるブノワさんのハミング。それは、まるで可愛らしい小鳥のさえずりのようでした。鳥小屋でやさしく奏でられる美味しい一皿、この豊かな自然を眺めながら味わってみてはいかがでしょう。（m.m.）