ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

Ajiwai Dining びさろ
[茨城県那珂市]

フレンチ出身のシェフが腕を振るう
色彩豊かな料理は、常連客の舌をも飽きさせない

この記事は、2009年7月に作成したものです。現在は閉店されています。
　田園風景に囲まれた静かな雰囲気のレストラン。大正ロマンをイメージしたという店内には、心地いいジャズが流れています。タイル張りのカウンター、大谷石を敷き詰めた床、古木風の太い柱などを使い、どこか懐かしい和モダン空間を演出しています。

　「ゆったりと食事を楽しんでもらいたい」というオーナーの思いで、ゆとりの広さが確保され、贅沢なひとときが満喫できそうです。友人や家族との大切な時間を過ごしたい時におすすめの一軒です。

　季節の味を大切に考えたフレンチベースのオリジナル料理をコーススタイルで提供しています。「厳選された食材の中から旬の素材にこだわり、その時期に一番おいしいものを味わってもらいたい。特に地物の魚を使った料理に力を入れています」とシェフ。素材の味を生かし、斬新なアイディアと高度なテクニックが生み出す料理は、常に驚きと新しい発見に満ちあふれ、五感を刺激します。色彩豊かな料理は、目にも美しく、女性客から熱い支持を集めているのも頷けます。
　昼は、2300円、3950円、5250円のコース。夜は、3750円から。予約が確実。

　「お客様のライフスタイルの一部に、当店で提供する時間を取り入れていただき、新しいライフスタイルを築き上げるお手伝いができれば幸いです。ご来店を心からお待ちしております」と。全40席を備え、カウンターとテーブル席のほかに、個室感覚で利用できるスペースも用意しています。夜は、庭がライトアップされ、昼間とはひと味違ったロマンティックな雰囲気に。（K.K.）