ゆたり倶楽部

[自然派レストラン] 記事数：48

◎自然派レストラン

tea room Honey's
[栃木県宇都宮市]

「蜂蜜のように甘くて優しい時間を」
若きオーナー夫妻の思いやり溢れるカフェ

この記事は、2009年10月に作成したものです。「tearoom Honey'sはNatural works village内「Kitchen hoshinowa」に移転されました。詳しくはこちらをご覧ください
　「ココロとカラダに優しいランチを」というコンセプトのもとにつくられた、
宇都宮市にあるベジタブル・カフェ「tea room Honey’s」。スタイリッシュで明るく開放的な店内の片隅には、まだ土のついているじゃがいもやさつまいもなど、旬の野菜たちがしっかりと存在感を漂わせています。

　「自分達の畑で収穫した、無農薬で安全な野菜を使った料理で、お客様が喜んでくださるのがなにより嬉しいんです」。
　店内に置いてあるダイアリーには、オーナーご夫妻の農作業の様子や、ランチでいただける自家製の梅干し作りの記録まで、事細かに書き綴られています。何から何まで完全手作りのお料理は、女性はもちろん、お子様からお年寄り、若い男性の方まで素材の味が楽しめると大評判です。夜9時までと長い時間やっているランチはほぼ日替わり。和食・中華・イタリアン・インドの４種類から選ぶことができ、メイン料理にサラダ・スープ・副菜・スウィーツ・ドリンクがついています（1,200~1,500円）。

　また、隣接されているリラクゼーションルームでは、元エステティシャンのオーナーによって、アロマエステも受けられます。「これからは人だけでなく、街も元気にしていきたい」と店内に設けられたフリースペースは、多くのショップカードや地元情報誌が並んでいて、街の活性化を目指しているオーナーのいきいきとした笑顔がとても印象的でした。健康的な食事だけでなく、身体も癒してくれるオーナーご夫妻のあたたかな思いやりが感じられる「tea room Honey’s｣。訪れた人誰もがきっと、その優しさにつつまれた、とっておきの甘い時間を過ごせることでしょう(m.m.)。