ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

Lunch&café 陶之助＋
[茨城県笠間市]

笠間焼きの器が演出する、
大人がくつろげるカフェ

　笠間焼きのギャラリーを改装したカフェ。高さ８メートルの吹き抜けのある店内は、明るさを抑えた間接照明が灯り、異空間が広がります。シンプルなインテリアと、ゆったりと置かれたテーブルとイス。気の合う仲間と、あるいは、ひとりで来ても居心地良く過ごせます。

　店主は窯元５代目・高瀬清栄さん。「自分がゆっくりできる場所、大人がくつろげるような、そんなカフェにしたかった」。テーブル、照明、壁は、ギャラリーだった当時のものをリメイク。そのほとんどを高瀬さんがひとりで作業しました。店の中央に置かれたテーブルの照明は、東南アジアの和紙と古い建具を利用して高瀬さんが考案したもの。独特な空間にぴったりなおしゃれな灯りです。大谷石と古材を組み合わせたテーブルも味わいのある仕上がりになっています。店のところどころに笠間焼のオブジェを、化粧室には笠間焼の洗面ボウルを置き、焼き物の優しい感触が大人のくつろぎを演出しています。

　料理は体に優しいものをと、吟味した上質な食材を使い、手づくりに徹しています。野菜は地元産のものが中心。どの料理にも野菜がたっぷりと使われています。ランチは、前菜３品、笠間産自然薯の丼ぶり、汁椀、ミニデザート、ドリンク付きで1300円。野菜たっぷりのスープ、エビトースト、サラダ、ミニデザート、ドリンク付きで1200円。ほかに炙りチャーシューの丼ぶりがセットになったメニューも用意。カフェタイムには、コーヒー、手づくりケーキなどをセットにしたメニューがそろいます。もちろん、料理やデザートは笠間焼きの器に美しく盛り付けされて提供。温もり漂う空間で身も心もいやされます。
　隣接する陶器店「ギャラリー陶之助」では、オリジナルの個性的な作品や洗面ボウルなどを展示販売しています。（K.K）