足利市の旧50号線沿い「足利まちなか遊学館」のはす向かいにある、緑の瓦がかわいらしいお店。窓から見えるのは、美味しそうなパン。「パン屋さんかな?」と思って反対側の窓をのぞくと、センスよくディスプレイされたリネンの服。引き寄せられるように中に入ると、左が天然酵母パンのnicoさんのお店で、右がhandmadeitemのshuanさんのお店。そう、ここはnicoさんとshuanさんが、一緒にお店を出している「cachette(nico+shuan)」です。
一緒にお店を出した理由を聞いてみると、「新しく一歩を踏み出そうというタイミングが合っていた」ことと、「二人の方が心強かった」からだそうです。また、違う作品を作る二人だからこそ、お互いの作品の魅力をより感じられるのではないでしょうか。
nicoさんが作るのは、自家製酵母と国産小麦、県内産無農薬小麦を使った天然酵母パンで、中身となるあんこやバジルポテトなども、すべて手づくりにこだわっています。また、かぼちゃやさつまいもなど季節に合わせたパンや、豆乳のみで作ったもっちもちの豆乳パンなどが並びます。一方shuanさんが作るアイテムは、リネンの服やバッグ、イニシャルモチーフのシルバー、さらに季節に合わせてウールやガーゼの素材を使ったものです。「ふんわり、ゆったり」しているアイテムは、見ているだけでもやさしい気持ちになれるものばかりです。
営業日は木・金・土の週3日。他の日は、それぞれ制作時間にあてているそうで、一つ一つのものを大切に作りたいという二人の気持ちがあるからこそです。
「この場所で、パン屋として、洋服屋として長く定着させたいと思っています。自分たちのペースを保ちながら、いつか違うジャンルにもチャレンジできればと思っています」-。
古き良き足利の街並みに溶け込んでいく「cachette(nico+shuan)」から、目が離せません。(Y.K.)
栃木県足利市通1丁目2700
TEL/090-9810-2599
営業日/木・金・土
営業時間/12:30~17:00(パン終了次第閉店)
「ゆたり」は時の広告社の登録商標です。
(登録第5290824号)