※この記事は2010年11月に作成したものです。現在はお店を閉め、宇都宮市東横田の「2tee open house」へ移動しました。詳しくはホームページをご覧ください。
宇都宮市・平成通り沿いにある「2tree cafe」。このお店の看板に描かれた2本の木には、「木のぬくもり」の他に「共存する」という意味も込められています。
オーナーの倉本さんは岡山県出身。2年ほど前、栃木にやってきて若者の自立支援活動を行なっていました。そんななか、近隣の方々の心の温かさに触れ、何らかの形でこの地域に貢献、応援をしたいと2009年カフェをオープンしました。
店内は中央のオープンキッチンを囲むように客席が配置され、スタッフさんやお客さん同士が、自然な距離感のなか触れ合えるアットホームな空間。ギャラリーとしての利用もできるので、所々に感性豊かな作品が展示されています。
「今日のごはんは『地球の恵み』『人と人』との大切なコミュニケーション。あたたかなつながりを感じながら、この時間を過ごしてほしいです」と、地場産の旬の野菜がふんだんに盛り込まれたランチは、ボリュームもたっぷり。ご近所のパン屋さんとコラボレーションしたメニューや、市内の人気コーヒー店から仕入れた豆を目の前で挽いて入れてくれる、新鮮な味わいのコーヒーなど地元に根づいたお食事やお茶が楽しめるのも、このお店ならではの魅力のひとつです。
先日、一周年を迎え「年輪祭」というイベントを開催したばかりの「2tree cafe」。地元で活躍するクリエイターやアーティストの方も参加して、ミニライブを催すなど素敵な一夜を過ごしたそうです。「店内に置かれた沢山の本や、新メニューのヒントなど、このお店はみなさんのご協力があって作りだせた場所。ここでのつながりが、新しい何かを生み出せていけたら嬉しいです」そう優しく笑みを浮かべた倉本さん。2本の木の年輪は、この先もきっと増え続けていくことでしょう。(m.m.)
栃木県宇都宮市西原3-3-14
TEL.050-1026-5173
営業時間 11:00〜20:00
定休日 日曜日、第2第4月曜日
「ゆたり」は時の広告社の登録商標です。
(登録第5290824号)