ゆたり倶楽部

[カフェ・レストラン] 記事数：210

◎カフェ・レストラン

cafe d'agadez
[茨城県牛久市]

異文化が交差する
牛久発の「コミュニティ・カフェ」

この記事は、2014年3月に作成したものです。現在は、閉店されています。
　アフリカはニジェールの「アガデズ」という名の町。11世紀以降、サハラ交易の中継地として栄えた都市で、まさに砂漠の中のオアシス。歴史地区は日本の富士山と同時期に世界遺産に登録されました。
　そして2013年3月、茨城県牛久市にオープンした「カフェ・アガデズ」。店名は、オーナー・ラミンさんの出身地にちなんで名付けられました。自身の故郷、アガデズのように、多くの人々の心の拠り所となり、気軽に立ち寄れる場所に…といった思いが込められています。

　ぽかぽかとした陽だまりが心地良いテラス席。そしてボサ・ノヴァがゆったりと流れる店内には、世界各国から集められた、カラフルなフェアトレード雑貨も。お料理を待つ間、ハンドメイドのアクセサリーやバッグを手に、作品をつくった人、その地に想いを馳せながら、空想旅行を味わうひと時もまた楽しいものです。
　お店のメニューは、ラミンさんが腕をふるうニジェール料理がメイン。ニジェール風の煮込み料理やサンドイッチ。国民的ドリンク「バオバブ・ジュース」など、すべて興味をそそられるものばかり。お店の一番人気でもある「クスクス・チキン」は、バジルとパプリカのスパイスがふんわり香るトマト風味のプレート。優しくてどこか懐かしい。また食べたくなる異国の味がそこにありました。
　ビジネスをサポートする奥様の佐千子さんによれば、日本国内在住のニジェール人は現在、たった11人との事。日本で本場のニジェール料理を楽しめるのも、もしかしたらここ、カフェ・アガデズだけ…かもしれません。
　ニジェールの公用語でもある「フランス語を勉強したい」といったリクエストに応えて、カフェで週2回。ラミンさんによるフランス語教室も開催されているとか。