◎カフェ・レストラン

pagoda
[栃木県宇都宮市]

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「自然の趣を感じながら、のんびりお過ごし下さい」
静かで優しい時間が流れるカフェ

　外塀の小さな看板を照らす、ほのかな灯り。その奥の緑生い茂る小道をぬけると「pagoda」という、ひっそり佇む一軒のお店がありました。

　平屋造りの古い民家を改築して作られたこのお店は、まさに隠れ家と呼ぶに相応しい雰囲気を漂わせています。「静かで、庭のある場所を探していたら、ここに辿り着きました」とオーナーの前村さんは、穏やかな口調で話します。お客さんが緑豊かな庭を眺めながら、自然の趣を感じ、のんびりとした時間を過ごしてもらいたい―。この場所には、前村さんのそんな思いが込められていました。
　白い漆喰の壁にアンティーク家具、古材を利用して作られたテーブルなどシンプルで温もりのある店内。お客様の邪魔にならないようにと、音楽も照明も控えめに演出されていて、お店全体でしっとりと落ち着いた空間を生み出しています。

　「食材はなるべく地のもの、旬のもの、無農薬野菜などの身体にいいものを使用したお料理を心掛けていますが、私は何より『美味しい』という気持ちを優先したいのです」そう真っ直ぐな眼差しで語りかける前村さん。メニューの数は決して多くはありませんが、前村さんはドライトマトやパテなどの調理素材も手作りにこだわり、手間暇を惜しまず、一品一品丁寧に料理を作り上げます。玄米ご飯におかずが４～５品つく定食、季節限定のお菓子、やさしい味わいのお茶…。このお店を大切に思い何度も訪れるお客さんたちは、皆、前村さんの料理を心と身体でしっかりと味わい、受け止め、癒しのひとときを過ごしていかれます。
　近すぎず遠すぎず程よい距離感を持ちながら、お客さんをおもてなしする前村さんのささやかな心遣い。「pagoda」には、静かで優しい時間が流れていました。（m.m.）

住所／栃木県宇都宮市平松本町242
電話／028‐639‐1103
営業時間／ランチ12:00〜14:30（平日）
お茶とお菓子のみ14:00〜16:30（水・木）
お茶とお菓子のみ12:00〜16:00（土）
定休日／月曜日・第2・第4火曜日、臨時休業あり
※営業時間・営業日の詳細はブログ等で最新情報をご確認ください。

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