「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

野菜の宅配便

義母から野菜の贈り物が届きました。

義母と義祖父母が作ってくれた新鮮野菜。

箱を開けた瞬間

あー何作ろう、何作ろう、と大騒ぎ。

キャベツ、レタス、そらまめ、アスパラガス、たまねぎ、ラディッシュ、だいこんがぎっしり詰まった幸せ宅配便。野菜好きの私には、このうえない幸せです。

まずは、シンプルに。

アスパラガス、そらまめ、ラディッシュはえびとともに塩ゆでし、友達のイタリア土産でもらった黒オリーブのペーストで作ったソースをたらり。

こちらは、丁寧に下ゆでしただいこんに、スナップえんどう、鶏むね肉に父が作った山椒みそをかけたもの。

料理を俯瞰で眺めていたら、なんだかアートっぽい。

でも、そんなことには腹ぺこ青虫の我がオットは気付いてないんだろうなぁ。

いいんです、いいんです。
料理は自己満足でもありますから。

» Tags：野菜, 料理,

Trackback(0) Comments(2) by 安島夏｜2009-05-27 12:12