「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

日本は広い

アメリカやロシアや中国が広すぎるだけなのです

日本って意外と広い

最近気づいた事実です。イギリスよりも国土面積が広いなんて、大人になるまで知りませんでした。

いくら集合住宅の住人が多いとはいえ、１億２千万人を抱えるには、それなりの広さがあるのは冷静になれば当然のことかもしれません。

あのフィンランド。

５６０万人しか人口がいないなんて、これも最近得た知識のひとつ。

東京都よりも少ないじゃないですか。

そりゃぁ、各都道府県によってお雑煮が違ったり、郷土食がごろごろ転がっているわけです。

ちなみに実家のお雑煮は、江戸っ子なハハが作るのでおすましで、具は小松菜、なると、鶏肉、そしてゆずがはらりと浮かぶだけの究極シンプルなものです。

さて、春菊は春菊であって、こんなに差があるなんて、これまた知りませんでした。

関東では、葉の切れ込みが細かくて、密集しているものが一般的。だけど、九州では、こんな大葉のものが流通しているのですね。

所変われば品変わる、ではないですが、同じ日本とはいえど、私が知らない食文化の方が多いに決まってます。

こんな事実に気づく折に触れ、私のコアのスナフキンの血が騒ぎます。

» Tags：春菊,

Trackback(0) Comments(2) by 安島夏｜2008-10-29 14:02