「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

日本は広い

アメリカやロシアや中国が広すぎるだけなのです

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Trackback(0) Comments(2) by 安島夏｜2008-10-29 14:02

ハロハロなフィリピン

仕事でフィリピンに行ってきました。

一時期某コンビ二のデザートで流行ったフィリピンのスイーツ、ハロハロ。
フィリピンの言葉で「ごっちゃ混ぜ」という意味なのだけれど、
このハロハロという言葉に集約されるほど、
ごはんも文化も建物も色んな国の折衷、ハロハロな国でした。

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» Tags：フィリピン,

Trackback(0) Comments(6) by 安島夏｜2008-09-29 10:10

やまもも

季節感のある人でいたい。

日本の四季折々の行事しかり、食べものしかり。

野菜も魚も旬がくずれて、どんな季節にでも、ほとんどの食べ物が手に入れられる便利な時代ですが、元々の旬をきちんと知って、意識したいと常々思っています。

その時期ならではの食べ物を口にすることは、気持ちも体も喜びます。

野菜と果物でいえば、果物方がまだまだ旬が残っている気がします。

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Trackback(0) Comments(12) by 安島夏｜2008-07-15 16:04