「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

じゃがいもの７割近くは水分でできている

自分の目をも疑うこの景色

根菜類っていったって、イモ類っていったって
約７０％が水分ですもんね。

またまた、妙な実験です。

「あじ（友達の一部はこう呼ぶ）っぽいよねぇ」

と、あきれ半分、期待半分の妙な顔で友達に返されました。

はい、じゃがいもで、ある保存食ができるか実験中です。

じゃがいもにはあるまじき、冷凍して解凍した後の図。

こんなに水分が出てくるんですよ。

おぬし、いったいどこにこんな水分隠していやがった！？

いい意味での裏切りです。

また、成功したらご報告します。

とりあえず、この驚きと笑いを誰かに共有したくて。

Trackback(0) Comments(5) by 安島夏｜2009-10-15 16:04