「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

一日米カフェ開きます。

食いしん坊つながりで集った３人で

一日カフェを開きます。

仕事で出会った、食いしん坊の女２人に男１人。

遊ぼう→何食べよう

ではなく

○○を食べよう→いつ集まる？

と、定期的においしいものを食べようと、集っていた我々。受け身には飽きてしまったので、今度は料理を出してみようじゃないかと、一日だけのカフェを開くことになりました。

テーマはお米。

埼玉県で、おいしいお米を作る知人の農家さんが作る、ミルキークイーンとコシヒカリのお米と米粉を使ったメニューあれこれ。

ですので、目下お米と対峙しっぱなしの日々なのです。

場所は、追ってお知らせしますが、

５月１７日（日）に渋谷にある、レンタルカフェスペースに登場します。

私の担当のひとつが、パンケーキ。

パンケーキばっかり焼いていたら、遊び心がむくむくとわきだしたので、生地にはちみつとみりんを足して、どら焼きも作ってみました。

あんこは、黒豆で作ったもの。

何をお出しするか、これから最終決定するところです。

それまでは、まだまだ試行錯誤は続きます。

来て下さる方々に、少しでも何かしらのおいしい感動を感じていただかないとね。

» Tags：米,

Trackback(0) Comments(6) by 安島夏｜2009-03-26 15:03