「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

HONEYBEE CAFE

　茨城県の北部高萩市、花貫渓谷に向かう国道沿いにハニービーカフェが建っている。中に入ったことのない人でも、あの赤い建物ね、と道を教えてくれるほど通りの目印になっている。元々アパートだったという２階建ての建物は、知り合いの大工さんたちと一緒にほとんど身内で改装工事を行った。おかげで、少し重い扉を開けて中に入ると、私と一緒にノスタルジックな風が店内に舞い込んで行く。

　自営業の家庭で育ったというオーナーの上野さんは、幼い頃から漠然と商売をしようと思っていた。しかしやりたい仕事が分からず、アルバイトでがむしゃらに貯めたお金で海外に旅行に出かけた。その旅行中、知り合いが始めたカフェを母親が継ぐことになり、上野さんも帰国してこの仕事を始めた。古いものが好きだというオーナーのチョイスで、家具や雑貨などの古道具が店の風景になじんでいる。自分で集めたものだけでなく、近所のおじいちゃんが持ってきてくれたり、自然と集まってきたものも多い。２階には私物だという本が所狭しと並んでいて、そのどれもが毎日通ってでも読みたいようなオシャレで可愛らしい本ばかり。ここの本を読みにふらっときてくれる常連さんも多いとか。木漏れ日が温かいソファー席に腰掛けて、お手製の焼き菓子と雑誌を交互に手に取っていると、ふと耳に入ってくる音がある。意識してみるとレトロな古時計があちらこちらに掛かっていて、それぞれの振り子時計のカチカチと言う音がこだましている。それなのにその一定を刻むリズムが、読書する人々には何故だかとっても心地いい。「こういう商売はものを売って終わりじゃない、その続きがある。人それぞれの味わい方や楽しみ方、反応が直に返ってくるのが嬉しい。」と上野さんは話す。古道具と本とコーヒーの絶妙なバランスが、懐かしい喫茶店とオシャレなカフェの良いとこどりを作り上げている。

*menu*
オーガニックブレンド　￥430
紅茶各種（ポット）　￥630〜
ハーブティー　Hot￥400、Ice￥420
焼き菓子のセット　￥680〜
ファラフェル　￥700
オムライス　￥850


HONEYBEE CAFE（ハニービーカフェ）
茨城県高萩市秋山532-1
0293-22-3109
営業時間　10:00〜21:30 L.O.
　　　　　日・祝〜20:30 L.O.
定休日　月曜日
客席数　20席
駐車場　10台
URL　http://d.hatena.ne.jp/honeybeecafe/

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Trackback(0) Comments(0) by 吉川永里子｜2007-12-06 13:01