「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

さんくせんすかふぇ蔵日和

　茨城県の南部に位置するつくば市に、築180年の民家の一部を使ったカフェがある。大通りから少しそれて住宅街の田舎道を進んでいくと、やがて堂々とした門構えと蔵の屋根が見えて来る。車を停めて門をくぐると、手入れの行き届いた日本庭園と旧家の雰囲気が広がっている。その庭の端にある蔵を改装して作られたのが、さんくせんすかふぇ蔵日和だ。のれんに大きく書かれた店名が印象的に目に飛び込んで来る。

　飛び石の上を歩き、年月を感じさせる大きな引き戸を開けると、パンと香ばしい香りがふわっと漂ってくる。余計なものを使わないで焼き上げられた食パンやバケット、菓子パンや焼き菓子が入口脇の棚にぎっしりと並べられている。元々洋食のコックだったオーナーと、パン作りが得意だった奥さんが２人で開いたこの店は、カフェだけでなく『パン屋さん』としても幅広い層から支持を得ている。２階の客席にあがり、注文したパンランチを待っている間にも、栃木からわざわざパンを買いにきたというお客さんが来ていた。蔵の古さと重厚感が伝わってくる天井を見ていると、ふと遠い昔の記憶が蘇ってくるような気がする。鞄から持ってきた小難しい小説を取り出して広げると、心穏やかにいつもよりページが早く進んていく。オーナーの小澤さんがこの物件を紹介してもらったとき、とにかく理屈ではなくピンときたという。面白いことができそうな予感がして、一目惚れで決めてしまったといってもいい。。そのおかげで建物を改装するのには色々な苦労があった。「大変でも自分達が感じた何かいいなって気持ちを、きっとお客さんにも感じてもらえると思ったんです。年代も性別も関係なく、良いですねって言ってもらえる時、本当に嬉しいです。」と話してくれた。古い建物は独特の魅力を持っている。その魅力と自然を楽しむ料理と空間が重なり合って、どの季節も私の五感を楽しませてくれる。

*menu*
有機豆プレスコーヒー　¥600
本日のデザート　¥450
本日のランチ　¥1,080
本日の焼きたてパン　¥60〜（テイクアウトのみもOK）


さんくせんすかふぇ蔵日和（くらびより）
茨城県つくば市金田38-1
029-857-4118
営業時間　10:00〜19:00
定休日　木曜日
客席数　18席
駐車場　10台
URL　http://www.kurabiyori.com/

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Trackback(0) Comments(0) by 吉川永里子｜2007-12-29 20:08