まい米亭のお弁当

ほんのきもちです　　

BLOG by Yamepi

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お昼ご飯を作るのが面倒な時。（毎日です）

急に野外でお弁当を広げたくなった時。（得意です）

友達と家でゆっくり話したい時。（込み入ったこととかね）

集まって会議や手仕事をする時。（企画だバザーだ何かとあります）

ご飯作るのたいへんだろうなと思う時。（ここぞと恩を売っておくために）

今日の日替わり弁当のおかずにそそられた時。（次回イカメンチは絶対外さない）

自宅用だけでなくお使いものにも、ときどきお世話になってます。

自慢じゃないが家事の手抜きはお手の物。でもあまりに安直な買い食いが続くとさすがに気がひけるのですが、まい米亭のお弁当なら罪悪感を持たずにすむのです。

献立がとても工夫されているし、メインのおかずはもちろん、お弁当箱の小さな窪みに入るちょっとした酢の物や和え物などの副菜も、ちゃんと手をかけて作られています。子供が幼い頃から今まで何度もいただいてきましたが、心を込めて作っているんだろうなぁということが伝わってくるおいしさ。

これは、ある日の日替わり弁当。

お客様のなかには毎日のように求めに来るおばあちゃんがいるそうです。一時閉店した時には、おばあちゃんとても悲しんだとか。その気持ちわかります。年老いて買い物や煮炊きがたいへんになり、増してや自分一人のために作るご飯なんてさぞや味気ないことでしょう。◯えも４月からはお弁当になりますが、ワタシの作る冷食詰め合わせなんかより、まい米亭のお弁当食べてた方がよっぽど健康に良さそう。そのくらい安心感と温もりを感じるお弁当です。

しづはら農園の無農薬野菜なども取り入れて、充実の日替わり弁当にはお味噌汁もついて500円。すごい経営努力だと思います。毎日気を抜かず、丁寧な仕事を積み重ねて10年。こういうのがプロの仕事だと思うのです。

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