「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ダズーとダッペの競演

果物の美味しい季節になりました。

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Trackback(0) Comments(7) by Yamepi｜2009-06-23 17:05

すじーをとった

ふ〜き♪

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Trackback(0) Comments(6) by Yamepi｜2009-06-02 21:09

アーモンドケーキ

古くから水戸にある洋菓子屋さん 、シュール洋菓子店。水戸の住人なら一度や二度は名前を聞いた人も多いことでしょう。
末広町の常陽銀行の隣、通りから少しへこんだところに、日に焼けたシェードを張り出した小さなお店がそこ。ガラスの引き戸をガラガラッと開けて中へ入り、一番人気の「アーモンドケーキ」を注文するも、「今日は終わっちゃいました〜」なんて言われることもしばしば。

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Trackback(0) Comments(15) by Yamepi｜2009-05-27 21:09

地の味、旬の味

タケノコのこのこ旬の味。
この時期はちょいちょい、掘りたてのたけのこが届きます。
根元がまだ瑞々しいうちに、できるだけ早く米ぬかと鷹の爪で下茹でをして、冷めるまでそのまま浸けておきます。そこから先はお好み次第。

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» Tags：筍, 涸沼, しじみ, ヤマトシジミ,

Trackback(0) Comments(10) by Yamepi｜2009-05-01 15:03

Baumkuchen

では検査を始めます。

片目で見て、切れてる方向を指でさしてください。

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Trackback(0) Comments(11) by Yamepi｜2009-04-18 15:03