「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ポタジエ、からの、久松農園、からの、

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野菜のケーキ Patisserie Potager（パティスリー ポタジエ）

水戸京成百貨店7階催事場にて、27日（火）まで開催中の

全国お取り寄せグルメ・フェスタに出店中です。

ナスのコンポートゼリーと、タマネギのシフォンケーキに、

土浦で有機農業を営んでいる

久松農園の野菜が使われているんですって。







まぁこのナスのイメチェンぶりったら！

おとなしいふりしてこの子、割とやるもんですわ。


そして常々こいつは信用できると思っていたけど、

タマネギの旨味の手堅さったら、地に足がついてるにもほどがある。



・・・わかりづらいかもしれませんが、全力で誉めてます。



奥のグリーンのはルッコラゼリー＆黒ゴマ豆乳ムース、

そしてフォトジェニックな看板娘、グリーンショート・トマト。


いつもとは違う側面から、野菜の素晴らしさを堪能しました。





有機農業がまとう曖昧なイメージをばっさりと斬る久松さん、

来月には新潮新書より『キレイゴトぬきの農業論』という

本が出るそうです。


久松さんが書くからには、農業専門書のような堅いものではなく、

男一代記のような読み物としてもぜったい面白いはず。


まずはこちらの記事で久松節の片鱗に触れておいて、

発売を心待ちにしていただくという段取りでお願いします。

◎スペシャルインタビュー第５回『しみ滋味うまい久松野菜』



HPはこちら☆久松農園☆





《ギョーム連絡》

ブログの更新がだいぶ空いてしまいました
ご心配いただいた皆さま、すみません
ワタシ入院などしておりませ〜ん、バリ元気です〜
そろ〜っと、ぬる〜っと、定位置へ　へへへ






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» Tags：パティスリー, ポタジエ, 久松農園, キレイゴトぬきの農業論,

Trackback(0) Comments(4) by Yamepi｜2013-08-26 16:04