「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

AT-dining News sono4　チームカラー

いよいよ明日『アルベトレッペ食堂』の開催です。


不穏な天気予報を始め、大きなイベントを目前にして
心かき乱される要因はさまざまあれど、、、

それでもやはり参加して良かったなと思える自分がいます。

» 続きを読む

Trackback(0) Comments(4) by Yamepi｜2011-11-05 09:09

AT-dining News sono3　自然なたまご

昨日は宣子さんと石岡まで遠征。

我がWeizenチームの一員、宇治田農場さんを訪ねてきました。

» 続きを読む

» Tags：宇治田農場, アルベトレッペ食堂,

Trackback(0) Comments(6) by Yamepi｜2011-11-01 08:08

AT-dining News sono2　新聞に掲載

あっら〜こんなに大きく載っているわ、しづはら農園さん！

原田さんやさしそう、紋子さんいい笑顔、とっても良く撮れてます！

» 続きを読む

» Tags：アルベトレッペ食堂, チームWeizen, しづはら農園,

Trackback(0) Comments(0) by Yamepi｜2011-10-30 18:06

初ぽろたん！

昨日「岩間の栗やさん」こと小田喜商店さんへ、予約していたぽろたんを取りに行きました。びっくり！栗御殿が建っていた！

ぽろたんは早生なので収穫はとっくに済んでいるのですが、こちらでは低温貯蔵で１ヶ月寝かせ、糖度をぐんと上げてから出荷しています。その解禁日が一昨日の月曜日だったのです。

» 続きを読む

» Tags：ぽろたん, 小田喜商店, 焼き栗,

Trackback(0) Comments(10) by Yamepi｜2011-10-27 18:06

あらためて、栗

９月、まだ栗が出始めの頃、立派な利平栗をいただきました。

水で洗ってからていねいに水分をふきとって、冷蔵庫で寝かすこと２週間。

» 続きを読む

Trackback(0) Comments(10) by Yamepi｜2011-10-22 15:03