「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ぐりとぐらのカステラパンケーキ♪

小さい頃。
絵本「ぐりとぐら」のなかの
美味しそうなケーキを見て
（このフライパンで作るケーキ食べたいなあ。。。）
と絵本を見るたび思っていた私。

そんな思いもあり、最近子どもの料理教室では
｢絵本の中に出てくるレシピ」
を企画することが多いのですが、、、

今日の試作品。
カステラパンケーキ！！

ぐりとぐらにでてくるような、
フライパンからはみでるくらいの
膨らんだパンケーキとまではいかず、
少々焦げてしまいましたが・・・

味はなかなか美味しくできました♪

それに、今日は
身体に優しい
鶏手羽と根菜のあったかスープで
おうちランチ。

ここのところ、
忙しさを理由に
寝不足＆食事がおろそかになっていたので、
お肌によろしくない環境が続いていた私。

「忙しい」とは｢心を亡くす」と書くのですよね。
いかん、いかん。
たまにはうちで
ゆっくり噛んで食べましょう♪

料理教室では
子どもたちには
ケーキにプラスして
栄養たっぷりジュース、
つけてあげようと思います～。

Trackback(0) Comments(2) by スイミー｜2009-10-09 22:10