「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

頑張ろう。

今回の東北関東大震災、
本当に大きな、大きな被害を広範囲の地域で受けていますよね。
あまり報道されていませんが私の住む茨城も被災地の一つです。

実際、私の自宅周辺は水道が多少まだ出が悪いですが、
他のライフラインはすでに復旧、建物は倒れず
被災地というにはもっとひどい場所の方に申し訳ないくらいの被害です。

地震発生時は那珂湊という場所、
しかも海から５００ｍくらいしか離れていないところにおりましたので
10ｍ以上の津波がここにもくるかも、という恐怖から
なるべく内陸に逃げようと必死でした。

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Trackback(0) Comments(3) by スイミー｜2011-03-17 10:10

FOODEX2011

先週、幕張メッセで行われた
「FOODEX　JAPAN2011」
に行ってきました～♪

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Trackback(0) Comments(2) by スイミー｜2011-03-09 12:12

レシピ本。すごいなあ①

昨年末にすでに発売されておりますが、
幻冬舎からでている
「女子栄養大学のカフェテリア」
（小笠原章子さん著）というレシピ本のフードスタイリングを
私が大井町でこども料理教室を一緒にやっている
友人伊藤さんが手掛けています。

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Trackback(0) Comments(5) by スイミー｜2011-02-27 00:12

みずきの庄

先日、日立市大甕にある内山味噌店内にある
カフェ「みずきの庄」のランチを食べてきました。

以前ここの味噌を使って作った
「みそプリン」
を購入したところ、
とっても美味しくて今度は雰囲気もよさそうな
カフェのランチに来よう、
と思っていたのがようやく実現。

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Trackback(0) Comments(2) by スイミー｜2011-01-21 15:03

新年を迎えて・・・

あけましておめでとうございます。
旧年中お世話になった方々、
またこのブログを読んでくださった方々、
皆さんに感謝申し上げます。

今年もマイペースでの更新となるとは
思いますが。。。
どうぞよろしくおねがいいたします。
でも、
少なくても週イチは更新できるよう頑張るぞ！！

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Trackback(0) Comments(6) by スイミー｜2011-01-04 18:06