「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

豆乳のタリアテッレ

仕事でどうしても、火曜の夕方は遅くなります。

この日主人はお休みだったので、帰ると娘と夫がお出迎え。

娘がにこにこしながら

「もうお夕飯たべたよー！マック！いっぱい食べた(＝⌒▽⌒＝)」

やられたー！

そろそろ、こういうことが起きそうな気がしたんですよね・・・・。

で夕飯は私だけになったので、野菜スパにすることにしました。

豆乳で作るほうれん草のクリームタリアテッレ

タリアテッレパスタ・有機無調整豆乳・有機たまねぎ・有機にんにく・有機ほうれん草

野菜ブイヨン・塩・こしょう・有機味噌・オリーブオイル

豆乳は牛乳よりクリーミィで、豆乳鍋同様、コクがあるので満足感があります。

お味噌を入れることで、チーズぽい風味になります。

チーズがOKの人はお味噌をいれず、チーズを溶かしいれるとおいしいです。

ベーコンもいいですね。生クリームも。これは夫ごのみです。

で・・・・・作り出すと

娘も夫も

「食べたい!」

って・・・・・・。

また、パスタも食べたんですよ・・・・。

どんだけなんだか・・・・。ヽ(;´Д｀)ノ

by Yummy｜2009-02-15 12:12