「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

5月の弁当_6

肉団子の甘辛あんかけ弁当
【おかず】肉団子の甘辛あんかけ、胡麻、ベビーリーフ、ゆで卵、
　　　　　セロリのナムル、焼辛子明太子
【ごはん】梅干し、黒胡麻

挽肉を使わずに 薄切り肉を重ね丸めて焼く
少し蒸し焼きにして中をふっくらした食感にする
　　

ことんさんが台所をを覗き込んでニイイと笑った
あんかけ ツヤツヤ 食欲でるね

　　
【追記】
・今日のコーヒー　モカマタリ　挽８　
　　　　　　　　　ミルの挽く音が普段と違うような。様子をみますか。
・夕食　大根と油揚げの煮物、鯖の缶詰、ポテトサラダとベビーリーフ、
　　　　黒豆納豆、わかめと青葱の味噌汁、ごはん、新茶

by NOKKI｜2013-05-25 21:09