「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

９月の弁当　肉団子弁当

【おかず】肉団子甘酢あん、にら入り出汁巻たまご、きんぴらごぼう、
竹輪のマスタードマヨネーズ和え、きゅうりのキュウちゃん、紅生姜
【ごはん】梅干し

にらの出汁巻き。
多いかな、と思うくらいわっさりと刻んでたまご液の中へ投入。
こんもりと巻き上がって綺麗な断面になりました。
味も存在感も本日の主役に勝っちゃった様子。

by NOKKI｜2015-09-29 22:10