「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

2月の弁当_6

牛肉と蓮根の炒め煮弁当とおにぎり２種
【おにぎり】鮭・胡麻、塩昆布
【おかず】　牛肉と蓮根の炒め煮カレー風味、キャベツと人参のお浸し、ゆで卵、
　　　　　　スナップえんどうのおかか和え、トマト

お気に入りの串揚げ屋の4〜5本目が蓮根で カレー粉をつけていただく
これが大好きで よく追加で揚げてもらっていた
ふと 思い出してカレー風味の炒め煮にしたら大正解
弁当用ならもう少し濃い味でもよかったかもしれない
　　

箸入れるの わすれたなあ
　　
　　
【追記】
・今日のコーヒー　ブラジル、エルサルバドル　挽６　○　アーモンド
・昼食　鯵の干物、豆腐サラダ、納豆、蓮根と人参の甘酢漬、明太子、ごはん、
　　　　なめこの味噌汁、
　　　　
　　
　　

by NOKKI｜2013-02-15 21:09