「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

12月の弁当_9

雷こんにゃくとおにぎり弁当
【おにぎり】昆布、紫蘇の塩漬け
【おかず】雷こんにゃく、ゆで卵、白菜の漬物

熱くなった鍋の中に 蒟蒻をすべり落とすときの激しい音
何度きいても どきっとする
炒め続けていくと 小気味好い音へとかわっていくのが楽しい
このひと手間で 蒟蒻にしっかりと味がしみこむ 気がする
　　
　　
【追記】
・今日のコーヒー　ホンジュラス　挽７　
　最初の100cc位までゆっくり抽出　○　水筒に入れて外出
・夕食　豚しゃぶと紅大根のおろし 柚子たっぷり、雷こんにゃく、
　ごはん、わかめと油揚げの味噌汁
　　
　　

by NOKKI｜2012-12-14 22:10