「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

いたりあ〜んなデトックス

美味しく賢くデトックス
veganラザニア　美味しく出来ました。
簡単なのに美味しさ満足！　
オーブン料理はパーティーにも大好評！！！　

大豆やエリンギがたっぷり入った
食べごたえ満点のラザニアです。
食物繊維がとっても豊富なので　デトックスにも役立つ上
大豆とトマトや人参の美肌効果もばっちりですよ。
ノンバターでLow Fat 　ダイエットにもぴったりです。

乳製品は少量の粉チーズのみ

味のきめては　ゆっくりみじん切りのガーリックを焦がさない様に
きつね色になるまでローストしてガーリックオイルをつくる事

ガーリックを丁寧に取り出して
しっかり香りのついたガーリックオイルで野菜を炒めてトマトホールで煮込みます。

面倒でもガーリックは取り出した方が　失敗しませんよ！
そのまま入れっぱなしで野菜を炒めると焦げやすいので　手抜きは禁物
火加減が上手な人は大丈夫かもしれませんが。。。
お料理が得意じゃない人は特にひと手間が大事　
せっかくの風味が苦く焦げ臭くなっちゃうとラザニアが台無しになっちゃいますよ

お喋りしていたりすると　ついついうっかり焦がしちゃった事もあるので
みなさんも気を付けて下さいね〜

» Tags：デトックス, ラザニア, VEGAN, イタリアン, パーティー料理,

Trackback(2) Comments(3) by 杉浦エミ｜2008-01-12 01:01