「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

大地の野菜

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宮崎県から、産直野菜が届きました～！
ひとつひとつ丁寧に新聞紙にくるまれたお野菜。
わくわく…☆

　　
　　
インドでは、毎日アシュラムが経営するファームから届くオーガニック野菜を使ったお料理（カレー^^）を頂いていました。
インドのお野菜はとても生き生きしていて、日本みたいに季節じゃないものが何でも揃っているわけではないけれど、でも野菜たちはむっちりぴかぴかしていて、主張していました！
　　
　　
　　
日本に帰ってから、スーパーではなかなかそういうお野菜に出会えなくて…。
という訳で、今月からヨガ友達の紹介で「高緑さんのお野菜」を、届けていただくことにしました。
「高緑さんのお野菜」は、有機・自然農法ということで、大地を全面的に耕すことなく、草や虫を敵とせず、肥料もほとんど（全く）使っていないのだそうです。だから大きさもそれぞれだし、虫さんが「お先に！」と食べてしまった跡も残っていたりして…^^
でも愛情がこもったお野菜です。
たくさんの種類が入っていて、玉手箱みたいで開けるのが楽しかったです☆
　　
　　
　　
そして同封されていたお手紙に、とても感動しました…(；；)
「人間の生きる営みとして大切な農に携わりながらも、少しでも大地や水や大気、そこに住まう生き物達に負荷の少ないあり方でお野菜を生産できますように…（中略）…昨今不安定な社会情勢と私達の生存に直接の影響を与える自然災害や原発事故の影響もあって、安心・安全な環境と食品の必要性は、日に日に人々のリアルな願いとして強く求められてきているのを感じます。大地に立って生きることを選んだひとりとして、真摯に現状を受け止めながらも、孫の世代以降にまで限りある日本の風土・文化を残せますように、昔ながらの知恵のある生き方を先人たちより受け継いでいけますように、これからも精一杯頑張っていきますね！」　　　　　　　　（高緑さんとお嬢さん）
　　
　　
　　
大地とともに、自然とともに、生きているのは、高緑さんだけでなく、私たち地球に生きる者全てのはず。
生きるためには、他の命を頂かなければいけないし、ごみも出すし、空気も汚してしまいます。
それでも、ただ無責任に生きるのではなく、今の私たちができることはあるのだと思います。
それぞれが、それぞれの立場で、できること。
　　
　　
　　
大地と、お野菜と、真剣に向き合っている高緑さんとご縁があったことを、うれしく思います。
皮まで、しっぽまで、美味しくいただきますm(_ _)m
もし興味のある方がいらっしゃったら、下のチラシをご覧くださいね☆

Trackback(0) Comments(0) by yogini*kumi｜2013-01-18 11:11