「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

きのみののおかし

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きのみのタルトは堅い

こぼさないように

しっかりと両手でかかえて口にはこぶ

三角にとがったところに前歯をあててかぷり、

もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐ…







噛む　噛む　目を閉じて　いつまでも　噛む

さまざまな木の実と

ドライフルーツと

塩気のあるサブレ生地が渾然一体となって

森の中にいるような味がしてくる



森でいちばん高い木の梢に腰かけて

風に吹かれながら

両手で抱えた木の実をモグモグしてうっとりしているワタシ


あーーーこれはリスだったころの記憶


ワタシの前世は小リスちゃん

クルッククゥ





丘の上のマルシェでやっと出会えた「きのみの」のお菓子

さんかくフラッグクッキーはレモンとポピーシード

セイボリー・ムーンは黒胡椒のクッキー







口に入れてすぐは素朴な味と思うけれど

噛むほどに味の深みが増していく☆きのみの☆のおやつ　

好きになりました

» Tags：きのみの, kinomino,

Trackback(0) Comments(4) by Yamepi｜2013-09-10 11:11