「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

いよいよ。

来月は、私達の結婚式。
会場を決めたのは、丁度1年前くらい。なんだかあっという間だ。

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Trackback(0) Comments(6) by しまじ｜2009-03-31 09:09

トマトとバジルと

毎週末は、夫とスーパーへ食材のお買い物に。
ほぼ、野菜達でカゴはいっぱいになります。
トマトが食べたいと言う夫に、「旬じゃないし、ちょっと高い（けちっ）から。」
いつも豆乳しか買わない私に、「牛乳飲みたい。」と。
なんだか、可哀想な夫くん。ケチな妻。
結局その日は、牛乳は買ったけど、トマトはお預けとなりました（笑）。

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Trackback(0) Comments(7) by しまじ｜2009-03-24 10:10

あんこ

やっぱりいつも分量は量らず。
料理は何となくいつもその日の気分で。
しかし、洋菓子となると話は別で、
分量を適当にすると、とても寂しい結果が待ってます。
和菓子は比較的適当でもいけるかな。

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Trackback(0) Comments(6) by しまじ｜2009-03-23 16:04

種ですか。

ロケ帰りの、カメアシの仕業。
スタッフはみんなリスです（笑）。

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Trackback(0) Comments(4) by しまじ｜2009-03-19 09:09

作っているうちにどんどん変わる。

昨日の夜ごはんのこと。
夫が出張だったので、のんびりな夕食準備。
ブロッコリーのペペロンチーノ炒めみたいなのを作る予定が、
なんか急にお餅が食べたくなり、
さすがに、これをおかずに餅は喰えぬと思い、
急遽、ブロッコリーをちっちゃく切り、小麦粉、菜種油で炒め、
豆乳を入れて、クリーム状にしちゃいました。
冷凍庫の玄米餅を焼いて、ブロッコリークリームともみ海苔を上からかける。
夫が、「これなんて言う料理？。」
むむっ、しまった思いつき料理に名前など。
「げ、玄米餅の、ブロッコリークリームあんかけ〜。」
夫「海苔が良い感じに和風で、美味しい。何かに投稿したら？」と。
トリッキーな料理を出すと、投稿してみたらと言われる（笑）。

Trackback(0) Comments(2) by しまじ｜2009-03-18 10:10