「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

あんこ

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やっぱりいつも分量は量らず。
料理は何となくいつもその日の気分で。
しかし、洋菓子となると話は別で、
分量を適当にすると、とても寂しい結果が待ってます。
和菓子は比較的適当でもいけるかな。

ストーブのある季節は、コトコト煮るのは楽しい。
これからの季節、豆を煮るのはおあずけになりそうだ。

黒ごま入りあんこ。
お餅はもちろん、パンにぬっても○です。

Trackback(0) Comments(6) by しまじ｜2009-03-23 16:04