「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

甲府のお菓子教室と ソウル最新情報 PART 2

こんばんは、西本淑子です。

ここのところちょっとスケジュールが立て込んでいて、昨日、甲府からの帰りに談合坂S.A. で車のシートを倒したら・・・
2時間も眠ってしまった@_@!

で、帰宅してPCに向かっていたら・・・知らないうちにまた眠ってしまった。
お化粧落とさないまま朝まで！

なんか今日、ものすっごいぶすなわたし・・・あぁ・・・ -_-;

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木曜日、甲府 グランドエピスリーでは、とっても楽しいチョコレートケーキ教室を開催。
せんせいがもたもた教えていたせいで不安なシーンもあったけど、最終的にはみなさんじょうずに、美味しそうなバタークリームのチョコレートケーキができあがりました^_^

で、みなさん、ケーキの評判はどうだった？
味はサイコーに美味しかったハズだけど・・・

祝日だったので初めて参加してくださった方もいらして、とっても嬉しかったです^_^

ランチの『よっしー特製 ビーフときのこのカレー』をみなさんとっても誉めてくださったけど、普通のおうちカレーにスパイスをたくさん入れただけだよ。

最初に牛肉を炒める時、ニンニクのみじん切りもたくさん使ってね。

絶対に入れるの忘れちゃいけないのはガラムマサラ、クミンシード（私はブラック・クミン）、クローブ（ホール）、カルダモン（ホール）、マンゴー・チャツネ。

私はあと10種類ぐらい、インドやアジアのスパイスをちょっとずつ入れてます。
タマリンド、クミンパウダー、クローブパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリック、カレーパウダー、ケチャップ、ウスターソース、醤油、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、レッドペッパー、ピンクペッパー、リンゴすったの、アプリコットジャム、ビーフブイヨン・・・あと、なんかあるやつ。

私的NGはチョコレート、ピーナッツバター。これは入れると濁った味になるので注意！！

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カレーもケーキもめちゃくちゃたくさん食べたのに、帰りにグランドエピスリーのソフトクリームも食べてしまいました@_@!
この季節限定のチョコレート・ソフト。チョコレートオンリーも、ミックスも美味しいけど、今日はミックスで♪

きょうはグランドエピスリーのたけしくんが作ってくれました^_^

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さて、先日出かけたソウルの最新情報 PART 2 です。
今日はカンナム シンサドンのカロスキル（街路樹通り）というおしゃれストリートをご紹介します。

素敵なカフェやレストラン、シューズ屋さん、ステーショナリー屋さんが立ち並んでいます。

屋根に動物がたくさん！？

"コーヒープリンス1号店"的な・・・

ちょっと代官山の八幡通りな感じかな。

歩いてるひともオシャレ。ソウルでイケメン見たければここ、カロス（街路樹）通りへ。
背の高い、モデルのような男の子がたくさんいて目の保養になります♪

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次回はディープソウル情報をお楽しみに。

ではね ^_-

よっしー

大好きなジフせんぱいのとなりで♪ @ Kimpo Airport

Trackback(0) Comments(12) by D.J.Yossy｜2010-02-12 22:10