「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

今年のボージョレー・ヌーボーは・・・

こんばんは、西本淑子です。

3連休はどうでした？
東京はお天気が悪かったね。

先週の木曜日にボージョレー・ヌーボーが解禁になって、その日に飲もうと思っていたのですが・・・

週末にやっとゆっくりワインを飲む時間ができて、今年のをいただきました。
私はアルコール全般あまり強くないのですが、ワインは好きで、いつもグラスいっぱいだけ楽しんでます^_^

本当のワイン好きの方に云うと笑われそうですが、私アンリ・フェッシーとフィリップ・パカレが作ったヌーボー・ワインがけっこう好きなんです。

甲府のマルシェ・オー・ヴァンのワイン・アドバイザー、斉藤さんの一押しは「アンリ・フェッシー　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ビオ2008」だったのですが、少量の入荷だったようで即売り切れに;_;

「アンリ・フェッシー　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・トラディション」は手に入れたので、近日中に飲んでみようと思います。去年のも美味しかったのよ。

昨夜いただいたヌーボーはコレ

「ポール・サパン　ボージョレ・ヌーヴォー・キュヴェ・トラディション」。
香りもいいし、色も濃いめでキレイ。
意外にしっかりした濃い味で、ほのかな甘みも感じられて美味しかった！
珍しくキャップがロウ付けされていて、カッコいいけど開けるのに苦労しました。
（ロウだから溶かせばいいんだ！と途中で気が付きましたが）
甲府のマルシェ・オー・ヴァン（みゆきや）からお取り寄せしましたが、3100円でした。

こんなお料理を作ってみましたが、イタリアンだけどけっこう合いましたよ。

ボージョレー・ヌーボーはあと3種類あるので、他のも美味しかったらまた紹介しますね。

＊

今年のミシュラン・ガイドが出ました！

日経新聞の集金の男の子にもらった『おとなのOFF 別冊』と共にまた一年重宝しそうです^_^

じゃ、おやすみなさい。

よっしー

Trackback(0) Comments(6) by D.J.Yossy｜2008-11-25 04:04