「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

いばらキッス

ダジャレではありません！！
最近、登録された茨城イチゴのネーミングです。

先日、カルチャー講座の一コマとして、生徒さんたちと近郊の農家さんを訪問してきました。

水戸市にある「八木岡農園」さんへ。

こちらの農園はイチゴ作り21年目。
暖房器具は使わずに、ＬＰガスでハウスをあたためたり、
ぬかを使って土の消毒をしたり・・・とこだわりの作り方で栽培されております。

八木岡農園さんでは「とちおとめ」と「いばらキッス」を作っています。
※ただし、「いばらキッス」は試験的に作っているだけで、残念ながら販売はされておりません。

写真は、「いばらキッス」

特徴としては、
・一般的なとちおとめと比べると、果肉が柔らかい　→　そのため、輸送が難しい（流通に不向き）
・色づくと黒っぽく赤くなる　→　決して棚もちが悪いわけではないのに、お店にはいやがられる
・酸味は少なく、甘みが強い　→　子供さんには食べやすいですね～

なぜ、新しいネーミングまで考えたイチゴがあまり作られないの？
→　流通や店側で受け入れられず、売るルートが確保されないから

う～ん、この話どこかでも聞いた気がするな～

去年、県内のブドウ農園を訪ねた時も、とりあえず新しい品種を作ってみるけど、売り先が決まらないのですぐに作らなくなる、と。

まだ市場に出回る前に、その姿が消えてしまうなんて・・・悲しすぎる！！

そうならない為には、みんなの声が一番です！！
「おいしかった～」「また食べたい！」「来年も作ってほしい！！」

その声が反映されやすいのは、直売所です。

おいしかったもの、リピートして買いたいものは
ぜひ、生産者さんへ伝えたいものです。

※こちらのブログは3/5に上書きされ、内容が追加されています

Trackback(0) Comments(4) by ベル｜2011-02-27 15:03