「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

Lunch & Cafe 陶之助＋(plus)

　　　　　以前ゆたり倶楽部でも紹介したことのある
　　　　　Lunch & Cafe 陶之助＋（Plus）さんは
　　　　　笠間市の国道50号線、笠間自動車学校入口交差点にあります。
　　　　　高さ8mの吹き抜けのある陶製品のギャラリーを
　　　　　改装してつくられた落着きのあるランチ＆カフェです。

　　　　　実はオーナーのTくんは僕の同級生。
　　　　　いつもギターを抱きながら学校に通う姿を思い出します。
　　　　　そう、筋金入りのロックギター少年でした。
　　　　　僕が印象に残っているのはWishborn Ashをプレイしている頃。
　　　　　いま聴いても新鮮な1972年のアルバムArgusは、
　　　　　当時のブリティッシュロックバンドの中でも
　　　　　美しく繊細なツインギターで人気でした。

　　　　　TくんのCAFEはご夫婦共に料理人で
　　　　　いわば、ギターリストが二人いるツインギターバンドなのです。
　　　　　奥様がつくる料理、Tくんがつくる料理、
　　　　　二人でつくるメニュは、それぞれの味わいや主張が
　　　　　旨い具合に調和（バランス）しています・・・。
　　　　　大切な良きパートナーとのグルーヴを感じました。

　　　　　新鮮な野菜をたくさん使った繊細で優しい味なのに
　　　　　しっかりとした輪郭がある・・・。
　　　　　ボリュームある盛りつけなのにペロンと完食・・・
　　　　　まさに、料理人夫婦だからなせる絶妙なハーモニー。

　　　　　勿論、料理の器はギャラリー陶之助オリジナル。
　　　　　作家としての腕前も確かな奥さんの器も、
　　　　　料理をしっかりと演出してくれています。
　　　　　コトコトと仕込みに惜しまず時間をかけた
　　　　　愛情たっぷりのカフェランチで
　　　　　僕たち夫婦も満ち足りた一日になりました・・・。

　　　　　※写真には写っていないけど、
　　　　　　手づくりドレッシングの野菜サラダと
　　　　　　プリプリ海老トースト、具だくさんの汁もの、
　　　　　　そして、デザートにコーヒー・・・
　　　　　　美味しくいただきました　m(_ _)m

　　　　　Wishborn Ashの名盤はやはりArgusですね〜♪
　　　　　↓ちょっと渋いところで『The King Will Come』

　　　　　

» Tags：カフェ, ランチ, 笠間, 陶之助, ツインギター, Wishborn, Ash, 夫婦, 陶芸, 器, 笠間, 同級生, 友, 料理, 味,

Trackback(0) Comments(2) by Yasumine｜2013-03-12 19:07