「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

ぬか床

結婚したてのころ挑戦して失敗した

ぬか床

再び挑戦です！

近くの野菜直売所でみつけた

｢熟成ぬか床｣

捨て漬け不要、おばあちゃんの味

こんな文句にビビビッときて即買いです！
　

　
　
我が家は家庭用精米機で米を搗いていて

毎回捨てていた米糠の使い道は無いかと思っていました

栄養価の高いところを捨てるのは勿体無いですしね！

　
　
今の時期新鮮なお野菜がたくさん届いて困ってしまうくらいですが

食卓に浅漬けと一緒にぬか漬けを出したら

なんか出来る主婦☆のような…気がします。

Trackback(0) Comments(4) by すわち｜2009-07-15 22:10