「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

おひとりグルメ。

今月は久々に会う友達が多い。

独身の頃に一緒に働いていた
先輩達と数年ぶりにランチ
数年ぶりに会っても関係ないですね
話が弾んでと～っても楽しかった♪　　
　　
石岡市のイタリアンのお店でランチ
人気のお店らしく、お客さんが多かった

(写真撮影許可頂きました)
ふわふわで肉汁ジューシーの手作りハンバーグ
美味しかったーまた行きたいな♪
　
色々と話していると手作り教室に通っているとか
私と同じような夢を持っているとか
意外な共通点があったりして驚きです

お土産には手作りの米粉100％のオレンジケーキ

米粉の感じがあまりなくて
オレンジの爽やかさが効いていました
　　
楽しい時間はあっという間ですね。
　　
　　

　　
　　
少し前に旦那が北海道へ行ってきました
車でブッブー、お舟に揺られドンブラコ～

1週間私はお留守番…一人だけのパラダイスでした。
そんな時、私は自然な物を食べたいと妙に張り切ります
　　
初日に色々と台所仕事

今話題の？茹で大麦
サラダやスープで頂きました　　
三分つきに精米した米と雑穀を炊いたり
塩麹の味付けだけでお魚を焼くとか
豆をじっくりと煮るとか
　　
これは野菜たっぷりのお味噌汁

二年半寝かせてある自家製の味噌
真面目にいりこで取った出汁を利かせてね！
肉は鶏胸肉がメイン、豚肉は一日だけほんの少し
お野菜は多めに取って良く噛んで食べる、
庭でとれたムカゴ

海藻も豆も食べ、朝昼晩たっぷり食べた
体重が落ちるとか、変わったところは無いけど
凄く気持ちが落ち着く感じがする
　　
　　
　　
お手製のリンゴ茶

朝一にこれを飲むと温かさが染みる～
　　

ほんとは毎日、長ーく続けたいけど
肉、油物、濃い味が良い！って言う人が居ると
無理なんだよね～我が家は食の好みは不一致です(笑)
　

長旅から帰った後のご飯には

利平栗の栗ご飯、こんなの出されたら
泣いて喜ぶけどな私。
　　
　　
　　　
　　　
そうそう北海道のお土産
超定番のお菓子はみなさんご存知の通り

私が一番美味しかったのは
この札幌農學校ってクッキー
凄く美味しかった濃厚なミルクのコク
　　
もう一つは3枚目の写真の
赤いサイロってチーズケーキ
チーズの味が濃くて丸い形でした
どれも絶品です、さすが北海道！

　　　
あまりお土産は期待していなかったのですが

大好きなクマさんグッズ
　　　
買ってきてほしかったな(p_-)
　　
　　
　　

Trackback(0) Comments(4) by すわち｜2012-10-23 14:02