「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

さつまいもとキャラメリゼしたリンゴのタルト

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タイトル長いですが、
帰省手土産用に作りました。
里帰り出産の為、明日実家に。

週末行った富士吉田のカフェで食べた、さつまいもとりんごのタルトに、
触発され、タルト生地も冷凍してあったし、さつまいもも、台所にころがって
いたので。
冷蔵庫のお掃除も兼ねて。
2ヶ月は留守にするし、夫は料理をしないので、冷蔵庫はほとんどからっぽ。
スッキリした～。

タルトの中身が余ったので、これまた冷凍してあったワンタンの皮で、
簡単スナック。
これもなかなか美味しかった。
明日は、結婚式を挙げた明日館でクリスマスディナー＾＾。
楽しみ。
夫婦2人っきりのクリスマス、今年で最後です。

Trackback(0) Comments(4) by しまじ｜2009-12-23 23:11