「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

本格イタリアン。

ゴルゴンゾーラで本格パスタを作りました。
チーズ大好き！！
臭いのも大好き！！

そんなげんちゃんです。

パスタもこだわってディチェコのミッレリーゲという１ｃｍくらいの空洞があるマカロニ。

ソースによくよく絡みます。
チーズのおいしさを存分に味わうために作り方はいたってシンプル。

生クリームにチーズを溶かすだけ！胡椒少々。。

めちゃめちゃ美味しいです！！
チーズと生クリーム、パスタが１：１：１（100ｇに100ｃｃに100ｇで2人分）
みりんと醤油は１：１
あ、これはキッコウマンの煮物のやつだ。。

まぁとにかく美味しいってことです！

ご家庭でレストランの味を！是非お試しあれ！

・・・・・・ほんとはサラダをドサッと絡めて食べたかったんだけどなぁ。。
こういうときに限って自宅に野菜がない・・・農家なのに（泣）

» Tags：ゴルゴンゾーラ,

Trackback(0) Comments(4) by げんちゃん｜2009-01-29 21:09