「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

スーパーではあんまりお馴染みじゃない？な野菜

シーザーサラダといえばドレッシングなどでお馴染みですよね。
たっぷりのチーズと卵などを使られていますが、

実は・・・

シーザーサラダに使うレタスは決まってるんです！
誰が決めた？
分かりません。。たぶんイタリア人じゃないですか。。

シーザーサラダといいえばこの子！
分かりますか？スーパーではあんまりお馴染みじゃない？ロメ・・・・・です！！

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Trackback(0) Comments(2) by げんちゃん｜2009-05-07 23:11

野菜の見えない所

野菜の見えない所とは何でしょう？

それは・・・根！

土の中の根はどんな風になってるかわかんないですよね。
そんなマル秘な根っこさんを紹介しちゃいます！
どうぞごらんあれ～

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Trackback(0) Comments(1) by げんちゃん｜2009-04-28 22:10

みんな大好きハンバーグ♪

ハンバーグ作ってみました（＾＾）

牛肉100%！
中はミディアムレアに仕上げました！
今回作った配合とってもおいしかったんで大体ですけど紹介。

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» Tags：ハンバーグ,

Trackback(0) Comments(1) by げんちゃん｜2009-04-14 19:07

ホワイトセロリの試食販売！

かわねやさんでホワイトセロリの試食販売しました！
いままでも何度かやっているんですが、今回は栗原農園若手農業者2人で店頭に立ちました（＾＾）
で、
提案したお料理はホワイトセロリとツナのサラダ～リッツにのせて～
写真撮るの忘れました。。。
作り方はいたって簡単！
栗原農園のホワイトセロリ　1本
ツナ缶　1つ
マヨネーズ　適量
リッツ　数枚
黒胡椒　少々

ホワイトセロリを２ｃｍ幅に切ってツナとマヨネーズで和えて、リッツにのせるだけ！黒胡椒を少しかけると風味が良いです！

ちなみに、食べやすさもあって大好評でした（＞＜）
消費者の顔を直接見れるってやっぱり良い！ワクワクするし、直で買っていただけるのはほんとにうれしく感じる。
現場の仕事が忙しいからしょっちゅうは無理だけどできれば定期的にやりたいなぁ。。と思う今日この頃。

by げんちゃん｜2009-04-11 21:09

べジフルフリーペーパー完成！

前に言ってたベジタブル＆フルーツマイスター協会発行のフリーペパーが完成！
かなりしっかりしたフリーペパーなんだなぁと思いました。本じゃん！みたいな

それで、中を開いてビックリ！うわっすごい！

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» Tags：べジフルフリーペーパー,

Trackback(0) Comments(2) by げんちゃん｜2009-04-03 21:09