豆ごはん

彩り日記　　

BLOG by ボタン

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　　　　　　　　　食事を取るとき２つ、心掛けていることがあります(^0_0^)　
　　　　　　　　　　★バランスよく　　　　★旬のものをたくさん摂ること

ボタン家は、母が食べる事が好きで、料理もいろんなものを作るので、
面倒なことに、前々から「○○を作るよ！」っと、宣言しなければならないのです^_^;

今日は、以前から作りたかった、
旬が短い　【　そら豆　】を使って、そら豆ごはんを作りました！

●材料●

米　１・１/２カップ
そら豆（さやからとった正味）　１５０ｇ
塩　少々
（a）水　１・３/４カップ　
（a）酒　大さじ２杯　
（a）みりん　小さじ１・１/２杯
（a）塩　小さじ１/２杯

●調理方法●

①米は炊く一時間前に洗ってザルにあげておく。

②そら豆はたっぷりの熱湯で塩ゆでにする（約３・４分）
　固めでやっと内側の皮がとれるくらいになったら、ザルにあげ皮をとる。

③（１）と（a）をいれて炊き、全体をまぜる。（そら豆は食べる時に混ぜます）

ものすごく簡単で美味しかったので、レシピをアップしました(^^)v

明日、あさって、久しぶりに会うお友達がふたりとも誕生日だったので、
お誕生日祝いに、久しぶりにケーキを作ることにしました。
今日は、友達の好きな紅茶シフォンを・・・・明日朝には、シンプルなチョコレートケーキを作る予定です。
実は、シフォンケーキは今回で作るのが３回目なんですが、慣れてきて、
今、焼いているうちにブログをＵＰ( ^^) _U~~できるほどになりました！　

その他に誕生日プレゼントを細々。
悩んだ末にに”観葉植物”と”ジョウロ”をえらびました。
包装しようとホームセンターの園芸コーナーでわけていただいた”りぼん”に感動(゜o゜）
今は誰でも作れるこんな画期的なりぼんがありました！！

ひもの所々が止まっていて、中にはほそ～いひもが入っています。
そのひもを引っ張ると、あっという間に”りぼん”の完成！
すご～～い簡単(^o^)丿画期的なりぼんを発見しました◎
シフォンもできた～。