「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

☆くろニンニク☆

皆さま、お疲れじゃありませんか？

私は週１くらいのペースで、疲れがドっと出る日があるんです。

年齢のせいにはしたくないし、気持ちはまだまだ元気に突っ走りたいのに、
体だけ後から付いて来る・・みたいな現象！

いつもはつらつとしていたいので、食事にも気を使っていますが、
今年に入って、心強い助っ人と出会いました。

料理研究家の飛田和緒さんのエッセイを読んでいて知った、「黒にんにく」。

色はすごいし、匂いもニンニク～っちいし、
食べるのに勇気が要りましたが、

私は好きな味でした♪

プルーンのような食感で、甘酸っぱい。
ニンニクの味や香りもしっかりしますが、
夜食べれば翌日はにおわないのでＯＫ！

これを食べた翌日は、体の芯が元気！な感じがします。

３月の大きなイベントが終わるまで、
今年はこの黒にんにくで乗り切ろうと思ってます！

by satomi｜2012-02-23 08:08