「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

おしるこ

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栗原はるみさんのお店で食べたかぼちゃのおしるこを、
記憶を頼りに作ってみました。

かぼちゃ、ココナッツミルク、甜菜糖を少し。
白玉は、豆乳でこねてみました。
週末は、お気に入りのカフェにケーキを食べに行く予定が、
暑くて、外出すら億劫に（笑）。
代わりに、手作りのおしるこで。
夫も、はるみさんのお店で食べた味を思い出したようです。
夏に温かいおしるこ、なかなかいいもんですよ。

Trackback(0) Comments(6) by しまじ｜2009-07-27 14:02