「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

芋掘り

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今年も、会社のイベントの芋掘りに行ってきました。
家から2駅しか離れてないのに、そこは、横浜とは思えない景色が広がっています。

まずは、こちらで地元横浜の野菜をたっぷりゲット。

にんじんは葉っぱ付き＾＾。うれし～。

肝心の芋掘りは、

今年は、小ぶりでしたが、２人で十分の量を収穫。
子連れじゃなかったのは、今年も我が家だけ（笑）でしたが、
来年は、親子で参加できるかな。
にんじんの葉っぱは、
くるみと塩コショウ、オリーブオイルで和えてみました。

春菊のような強い香りで、美味しかった。
今日のごはんは、野菜攻め（笑）。

ブロッコリーとごぼうのパスタが、美味しくできた（嬉）。

Trackback(0) Comments(6) by しまじ｜2009-10-24 22:10