「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

秋の味覚＊いくら

ツイート

北海道出身、北海道大好き。

そんな私が毎年楽しみにしている”秋の味覚”

それはイクラのしょうゆ漬けです。

子供の頃から、秋になると必ず実家で食べていました。
この時期が本当楽しみで、イクラまだかな～なんて思ったりして。
そして母に「イクラ漬けたよ」と言われるのがもう楽しみで！！

なので生の筋子を見るとワクワクしてしまいます。

今年も張り切って漬けました。
新鮮じゃないと生臭くなるんですよねー…。
あれほどまずいモノもないってくらい（笑）

シャケ焼いて、シャケいくら丼をしようかな♪
あぁ秋の味覚。美味しいなぁ。

Trackback(0) Comments(12) by 小手毬*｜2010-09-18 15:03