「ゆたり」ゆとりと情緒に満ちた暮らしのエスプリ

グラハム パウンドケーキ

ツイート

グラハムパウンドケーキを焼きました。

グラハム粉４：米粉６のパウンドケーキです。

グラハム粉の入った生地はどっしりとした感じで、ちゃんと膨らむのかが
不安だったけど・・・
焼きあがってみると意外と軽い仕上がりで、プチプチっとした食感に
香ばしさもあってパウンドケーキにグラハム粉も有りかなぁ～って(^^)

ミネラルや食物繊維も美味しく摂れるしね！！

一晩寝かせるとさらにしっとり落ち着き、より美味しいパウンドケーキになりました。

涼しくなってきてオーブンの前に立つのが苦じゃなくなってきたことだし、
お菓子作り、楽しみたいですね。
　　　　　　　　　　　　
あっ！いつも言っていることですが、私のお菓子作りの基本は
『簡単素朴、ホームメイドタイプ』ですよ～(^^ゞ

Trackback(0) Comments(6) by みきゴン｜2010-10-15 00:12